91岁的美国前总统卡特做手术去除 肝脏上的肿瘤；但医生在之后的身体检查中发现，他大脑里有 4个黑色素瘤。
卡特立刻开始接受治疗，同年12月。卡特赴医院做核磁共振检查，院方表示， 脑部癌症已经消失！不到4个月，脑部癌症就没了。
91岁的美国前总统卡特，为什么能创造奇蹟？因为患癌后除了积极的治疗，还需要在日常生活中吃一些抗癌食物！
世界卫生组织早就发布声明：癌症发病因素中60%取决于个人本身的生活方式。这60%的因素中，饮食因素占首位！
美国癌症协会向全世界推荐一份「 彩虹食谱」
对血栓、癌症这两大问题都有良性作用！美国抗癌协会多年研究总结一份，每天照「彩虹食谱」吃东西，能有效调整我们饮食结构。
「彩虹食谱」就是把5种颜色食物分类。
分别为： 红色、橙黄色、绿色、紫黑色和白色。
1，红色食物：超强抗氧化功能
红色食物富含天然铁质、蛋白质、优质维生素、矿物质。
具有 提高免疫力、 抗氧化作用、 降血脂、预防心脑血管疾病的作用。
红枣、山楂、石榴、胡萝卜、红辣椒、枸杞子、番茄、西瓜、红苹果、草莓、樱桃；
牛肉、羊肉、猪肉、猪肝等都是红色肉食，很滋补。
2，橙黄色食物 ：降低胆固醇
橙黄色食物富含胡萝卜素、维C、维B、花青素、钙、铁和膳食纤维等。
有 降低胆固醇、保护视力等作用，还能辅助治疗 心血管疾病。
橙黄色果蔬
橙子、万寿菊、玉米、小米、南瓜、胡萝卜；
菠萝、柠檬、黄豆、燕麦、木瓜、柑橘、芒果。
3，绿色食物：防动脉硬化
绿色食物给人以清新、鲜活之感。
其富含膳食纤维、叶酸、维生素、叶黄素。
有助于调节脂类代谢，防治动脉粥样硬化、 增强胃肠消化功能。
菠菜、空心菜、芥蓝、茼蒿、小油菜、西蓝花、青椒；
韭菜、葱、丝瓜、黄瓜、苦瓜、青豆、豌豆、芦笋、香瓜等。
4，白色食物 ：良好的血液环境
白色食物大多含有钾、膳食纤维，有助于维持良好的血液环境；
减少脂肪附着，对 高血压和心肌病患者有一定的益处。
白色推荐食物
鸡肉、鱼肉、大米、糯米、山药、莲子、杏仁、洋葱；
冬瓜、竹笋、莲藕、牛奶、豆腐、梨、荔枝；
椰子、银耳、白萝卜、百合等。
5，紫黑色食物：预防心血管疾病
紫黑色食材富含花青素，具备很强的抗氧化 能力。
能增强血管韧性，有助于预防心血管疾病 ， 保护肝脏、眼睛、皮肤 等。
紫黑色食物推荐
黑米、黑芝麻、木耳、黑豆、紫山芋、紫甘蓝；
茄子、甜菜、紫菜、海带、乌鸡、紫薯；
香菇、黑枣、葡萄、桑椹、乌梅等。
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