今年以来,我市食品药品监管局突出“三举措”,有效提升辖区小餐饮安全监管水平。
深排查。突出以学校、农贸市场周边小餐饮店为重点区域,以卫生环境、消毒措施、操作记录、从业人员健康证为主要内容,检查督促各经营户持证上岗、亮证经营、落实制度、完善措施。截至目前,共排查小餐饮经营单位2182家,查处违规案件4起,发出整改通知书36份,进一步净化了“餐桌污染”,规范了经营行为。
重宣传。通过上门宣传、现场咨询、集中培训等方式,向经营户和消费者广泛宣传食品法规和安全知识,共发放宣传材料9200份,营造“学法、知法、用法、守法”的良好氛围。
强共治。对小餐饮店实施量化分级管理,督促悬挂食品安全等级公示牌,扩大消费者的知情权和选择权,及时公布投诉举报电话,共受理食品安全投诉举报85件,并做到件件有着落、事事有回音,有效调动群众参与食品监管的积极性。 (林辉林)