老太太长寿的秘诀是什么? 吃保健品? 坚持锻炼? 还是不抽烟，不喝酒?......不! 老太太的大儿子回忆说，这位老太太的胃口很好，尽管几十年前。 没有牙齿，但它不会影响她的饮食。老太太最喜欢的是每天煮一碗水果。
每天吃一碗煮水果，身体一年比一年硬朗
岑老太每天下午午睡醒来，岑老太的儿媳妇就会烧上一碗煮水果，有时候是苹果、有时候是梨头(小梨)。
煮水果到底有什么神奇的功效，竟成了108岁高龄的岑老太每天的必吃品呢?
煮苹果：降血脂、降血糖
1、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维和果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发 挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺 畅。
3、降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚能降血糖、血脂、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固 醇升高。
4、治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容 易排出。
